简介:<

工业园区注册公司办理餐饮许可证对卫生有什么要求?

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随着我国经济的快速发展,工业园区成为企业发展的热土。在工业园区注册公司并办理餐饮许可证时,卫生问题成为重中之重。本文将为您详细解析工业园区注册公司办理餐饮许可证的卫生要求,助您轻松应对。

一、餐饮许可证办理的卫生要求

一、环境卫生要求

1. 餐饮场所应位于交通便利、环境整洁的区域,远离污染源。

2. 餐饮场所内外应保持清洁,无积水、无垃圾,定期进行消毒处理。

3. 餐饮场所的布局应合理,操作间、储藏间、就餐区等功能区域应明确划分。

二、设施设备卫生要求

1. 餐饮场所的设施设备应齐全,符合国家卫生标准,如冷藏设备、消毒设备等。

2. 设施设备应定期进行清洗、消毒,确保卫生安全。

3. 餐饮场所的餐具、饮具等应使用符合国家标准的材料,并定期进行消毒。

三、食品原料卫生要求

1. 食品原料应选用新鲜、合格的产品,严禁使用过期、变质、有毒有害的原料。

2. 食品原料的储存应按照规定分类存放,避免交叉污染。

3. 食品加工过程中,应严格控制温度、时间等因素,确保食品安全。

四、人员卫生要求

1. 餐饮场所的从业人员应持有健康证明,定期进行体检。

2. 从业人员应保持个人卫生,穿戴整洁的工作服,佩戴帽子和口罩。

3. 从业人员应接受专业培训,了解食品安全知识,提高卫生意识。

五、餐饮服务卫生要求

1. 餐饮服务过程中,应确保食品的加工、储存、运输等环节符合卫生要求。

2. 餐饮服务人员应熟练掌握食品加工技术,确保食品质量。

3. 餐饮服务场所应保持整洁,定期进行消毒处理。

六、餐饮许可证办理流程

1. 提交申请材料,包括公司营业执照、法定代表人身份证明等。

2. 进行现场核查,检查餐饮场所的卫生条件、设施设备等。

3. 核查通过后,颁发餐饮许可证。

结尾:

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